Descrição Bico Amarelo: Um vinho fresco, vibrante e refrescante, que representa na perfeição o território de onde é natural.
Desgustação Nesse vinho cor amarelo com tonalidades verdes você vai encontrar um aroma fresco e leve, com notas florais, frutos citrinos e fruta de caroço. Na boca é fino, elegante e com boa acidez. Final longo e refrescante.
Curiosidade Ao contrário do que é o perfil habitual da região, não tem gás ou açúcar. É um vinho cuja acidez natural o torna vibrante e jovial!
Ocasiões Não conseguimos imaginar melhor companhia para os dias quentes, uma conversa à beira da piscina ou para aqueles momentos à volta da grelha com um peixinho!
Harmonização Acompanha refeições leves, peixes grelhados, massas e saladas.
Ficha técnica
- País: Portugal
- Região: Vinho Verde
- Produtor: Esporão, Quinta do Ameal
- Tipo: Vinho branco, seco
- Uva: 40% Loureiro; 30% Alvarinho; 30% Avesso
- Teor alcóolico: 11%
- Corpo: Leve
- Vinificação: Prensagem pneumática de uvas inteiras, decantacção a frio do mosto durante 24h. Fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas (10-15°C). Sem adição de gás ou açúcar
- Maturação: Estágio com Bâtonnage
- Temperatura de consumo: 8 e 10°C
- Potencial de guarda: consumo imediato
- Volumetria: 750 ml
- Safra: sob consulta
Premiações
- Safra 2021 - TOP 10 Boa Compra - Revista de Vinhos, 2021
- Safra 2019 - 90 pontos - Wine & Spirits, 2019
- Safra 2019 - TOP 100 Best Buy - Wine Enthusiast, 2020
