Desgustação: Este vinho tinto possui coloração vermelho-rubi brilhante. Seus aromas são de um perfume agradável e suave, com notas de frutas silvestres (amora, framboesa) e ameixa preta. Em Boca, é macio, saboroso, de taninos maduros e integrados ao vinho com retrogosto leve e marcante.
Harmonização: Queijos brandos a médios, carne vermelha, carne suína e de frango com condimentos medianos a fortes, massas leves e pizza.
Ficha técnica:
- País: Brasil.
- Produtor: Salvattore
- Região: Flores da cunha - Serra Gaúcha - RS
- Tipo: Vinho tinto fino seco.
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Teor alcóolico: 12,4%
- Corpo: Médio
- Maturação: 50% do vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho 50% em tanque de aço inox.
- Temperatura de consumo: 14 a 18°C
- Potencial de guarda: Vinho jovem, ideal para consumo até 5 anos
- Volumetria: 750 ml.
- Safra: 2021.
