Descrição: Este vinho expressa todas as características da variedade Touriga Nacional, cultivada no terroir de altitude da Lomba Seca, o segundo lote de vinho especial, um cuveé das safras 2021 e 2022, de apenas 3.300 garrafas.
Desgustação: Apresenta cor violácea intensa com reflexos rubi. Seus aromas são típicos da variedade, de frutas vermelhas, violeta, ameixa, figo, com toque de especiarias. Um vinho encorpado com taninos macios e marcantes, boa estrutura em boca e muito equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes vermelhas gordurosas ou de caça, massas com molhos mais condimentados.
Ficha técnica:
- País: Brasil.
- Produtor: Quinta da Neve
- Região: Serra Catarinense.
- Tipo: Vinho Tinto Seco.
- Uva: Touriga Nacional.
- Teor alcóolico: 13,7%
- Corpo: Encorpado.
- Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
- Temperatura de consumo: 18 a 21°C
- Volumetria: 750 ml.
- Safra: Sob consulta.
