Descrição A frase “vinho é luz do sol engarrafada” se encaixa excepcionalmente bem ao vinho da Puglia, no calcanhar da bota, com ares mediterrâneos e cativantes aromas e sabores. Conheça esse supreendente Negroamaro elaborado pela prestigiada Masseria Borgo Dei Trulli e reconhecido com 93 pontos pela Luca Maroni.
Desgustação Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos. Seus aromas mostram notas de ameixa, morangos silvestres e pimenta preta. Na boca é encorpado, com notas de alcaçuz e noz-moscada, taninos bem equilibrados e final longo e persistente.
Curiosidade A Negroamaro é uma estrela da Puglia, onde o clima quente favorece a plena maturação da fruta. “Negro”, se refere à cor escura da casca e “amaro” se refere à "amargo". Uma uva plantada com sucesso na região há mais que 3 mil anos.
Momentos Jantar de negócios
Harmonização Super gastronômico, ele é perfeito com massas e ristos com carne, aves, pizzas e queijos maduros.
Ficha técnica
- País: Itália
- Região/DO: Salento, Puglia
- Produtor: Masseria Borgo dei Trulli
- Tipo: Vinho tinto, meio seco
- Uva: Negroamaro
- Teor alcóolico: 13,5%
- Corpo: Encorpado
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox, temperatura controlada de 23- 25°C por 8-10 dias
- Maturação: sem estágio em barricas
- Temperatura de consumo: 16°C
- Potencial de guarda: até 10 anos
- Volumetria: 750 ml
- Safra: 2020
Premiações / Avaliações
- Safra 2020 - 93 pontos - Luca Maroni, 2021
- Safra 2020 - 90 pontos - Revista Adega (AD), 2022
